La Denominación de Origen Arribes está situada al suroeste de la provincia de Zamora y al noroeste de la provincia de Salamanca y es recorrida por el río Duero haciendo frontera con Portugal.
El consejo regulador de la Denominación de Origen Arribes fue constituido el El 27 de julio de 2007.
Su clima es continental con influencia atlántica, con características mediterráneas en las laderas del río Duero. Con precipitaciones entre 500-600mm/año y más de 2.500 horas/anuales de sol.
Los viñedos se encuentran en pendientes que se encuentran entre el 10% y el 30% de inclinación, los viñedos más bajos se encuentran en la Fregeneda a 120 metros de altura sobre el nivel del mar y los de más altura se encuentran en Fermoselle entre los 600 y 720 metros sobre el nivel del mar, encontrándose incluso parcelas de viñedo a 810 metros de altura sobre el nivel del mar. Al encontrarse los viñedos con pendientes muy pronunciadas se encuentran sobre bancales (paredones)
Sus suelos son principalmente limo-arenosos, poco profundos y rocas graníticas principalmente en la zona zamorana y en ocasiones se encuentran suelos franco-limosos con cuantiosa pedregosidad, encontrándose principalmente en la zona salmantina en menor proporción suelos de pizarra más profundos por lo que poseen una considerable capacidad de retención de la humedad.
La comarca cuenta con 5.000 hectáreas de viñedo dividida entre las provincias de Salamanca y Zamora en partes iguales. En Zamora sobresale el municipio de Fermoselle con más del 60% del terrazgo cultivada, aproximadamente unas 2.000 hectáreas de viñedo, con
Municipios pertenecientes a la Denominación de Origen Arribes divididos por provincias.