Historia del vino
La primera señal que se tiene de la existencia de la vid es de cinco mil años a.n.e., en el Cáucaso, más concretamente en la localidad de Chokn, donde se han encontrado pepitas de uva, sin saber si son silvestres o cultivadas…..
Primeros pasos
La presencia de la vid en España se crea de forma espontánea y silvestre, ocupando grandes extensiones en el tercer milenio a.n.e. En el siglo VIII a.n.e. en la Península Ibérica se importaba vino desde Egipto en odres de piel de cabra y en ánforas de barro cocido, transportado y comercializado por los fenicios. El vino importado desde Grecia llega a finales del siglo VII a.n.e. y el primer cultivo de la vid en España se realiza en el delta del Ebro en el siglo VI a.n.e.
D.O.P. (Denominaciones de Origen Protegidas)
D.O.C.a. Denominaciones de Origen Calificadas
Comunidad Autónoma: La Rioja
Rioja
La Denominación de Origen Calificada Rioja está situada al norte de la Península Ibérica, a ambos márgenes del río Ebro. Actualmente posee una superficie de sesenta y tres mil hectáreas de viñedo, correspondiente a las provincias de La Rioja (43.885 hectáreas), Álava (12.934 hectáreas) y Navarra (6.774 hectáreas)…..
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Comunidad Autónoma: Cataluña
Priorat
La Denominación de Origen Calificada Priorat está situada al oeste de la provincia de Tarragona, al sur del río Ebro, aproximadamente a unos 25 Km. del mar Mediterráneo, en la cordillera prelitoral, la comarca es recorrida al sur por el río Siruana (afluente del río Ebro) y por sus afluentes…..
D.O. (Denominaciones de Origen)
GALICIA
La Denominación de Origen Ribeira Sacra esta situada en Galicia, al sur de Lugo y al norte de Ourense. Con una geografía con silueta de gargantas en los valles fluviales de los ríos Sil y Miño…..
La Denominación de Origen Monterrei está situada en Galicia, al sureste en la provincia de Orense, linda con Portugal, los viñedos se encuentran sobre las laderas de los valles fluviales del río Tamega afluente del río Duero.….
La Denominación de Origen Ribeiro esta situada en Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Ourense, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia…..
La Denominación de Origen Rías Baixas está situada en Galicia, una parte de sus viñedos se sitúan en la zona de la costa oeste de A Coruña y la otra en toda la costa de la provincia de Pontevedra. La superficie de viñedo es de unas 2.500 hectáreas.….
La Denominación de Origen Valdeorras está situada en Galicia, en el noreste de la provincia de Ourense, los viñedos se encuentran en los valles de los ríos Sil, Bibei, Cigüeño, Casaio y Xares, limita con la provincia de León. La superficie de viñedo es de unas 1.500 hectáreas.….
CASTILLA LA MANCHA
La Denominación de Origen Jumilla está situada en las provincias de Albacete y Murcia, lindando con Alicante.….
La Denominación de Origen La Mancha está situada en las provincias de Ciudad Real, Toledo, Albacete y Cuenca. La Mancha es la comarca vitivinícola de mayor extensión en España…..
La Denominación de Origen Almansa está situada en Castilla-La Mancha en la provincia de Albacete, lindando con Albacete y Valencia.
La Denominación de Origen Méntrida está situada en el norte de Toledo lindando con Ávila y Madrid, llegando al pie de la Sierra de Gredos en su parte oriental. Los ríos Alberche y Guadarrama cruzan de Noroeste a Sureste la comarca.
La Denominación de Origen Valdepeñas está situada en al sur de la provincia de Ciudad Real. El río Javalón cruza de este a oeste la comarca y en la zona noroeste la recorre el río Azuer.
CASTILLA-LEON
La Denominación de Origen Ribera del Duero está situada en Castilla-León, en la cuenca del río Duero, desde Olivares del Duero y Quintanilla de Onésimo al oeste hasta San Esteban de Gormaz al este, en las confluencias de las provincias de Burgos, Valladolid, Soria y Segovia…..
La Denominación de Origen Rueda está situada en Castilla-León, en plena altiplanicie al norte del río Duero, en la provincia de Valladolid, así como por pequeñas zonas de Ávila y Segovia…..
La Denominación de Origen Cigales está situada en Castilla-León, al norte de la ciudad de Valladolid, a ambos márgenes del río Pisuerga, extendiéndose hasta los montes Torozos en la parte norte de la depresión del río Duero.….
La Denominación de Origen Bierzo está situada al noroeste de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla-León, se encuentra en un valle que es atravesado por el río Sil y sus afluyentes. Limita por el este y por el sur con León, por el norte con Asturias y por el Oeste con Galicia (Ourense y Lugo).….
La Denominación de Origen Toro está situada en el extremo occidental de Castilla-León, al sureste de Zamora y al suroeste de Valladolid, en las comarcas de Tierra del Vino, Valle del Guareña y Tierra de Toro. Limita con las zonas de Tierra del Pan y Tierra de Campos.….
ANDALUCIA
La Denominación de Origen Jerez-Xérés-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda se extiende por la zona vitivinícola conocida como Marco de Jerez, situada en el extremo sur de la Península Ibérica, en el suroeste de la provincia de Cádiz y una pequeña parte de la provincia de Sevilla, en torno al bajo curso del río Guadalete y su desembocadura…..
ASTURIAS
La Denominación de Origen Cangas está situada en la parte suroccidental de Asturias, recorren sus valles los ríos Narcea y Navia.….
GUÍA DE VINOS
